Многие уверены в том, что пищевые продукты разлагаются очень быст-ро и всегда превращают-ся в полезный для почвы компост. Поэтому не счи-тают нужным уделять внимание теме их сорти-ровки и переработки.

В чем вред пищевых отходов?
Во-первых, процесс гниения не всегда быстрый и у каждого органического продукта свой срок.

- Огрызки – от 2-х недель до месяца.

- Банановая кожура – до 6 месяцев. Этот срок обусловлен, наличием
в шкурке целлюлозы.

- Апельсиновая кожура – до 2-х лет.

- Кости – 5-6 лет, а иногда и дольше.











Во-вторых, гниение пищевых продуктов может быть опасно для здоровья и ок-ружающей среды. Конечно, один яблоч-ный огрызок не принесёт вреда, но здесь играет роль количество. Вот заду-майтесь: ежедневно в среднем один че-ловек образует 1-1,2 кг ТКО, в том числе около 450 грамм пищевого мусора, та-ким образом в нашей стране в год обра-зуется около 17 млн. тонн органических отходов и почти все они отправляются на мусорные свалки.

И там...нет, не перегнивают, как в ком-постной куче на даче, а разлагаются выделяя токсичные вещества. На поли-гонах мусор трамбуют, засыпают грун-том и кислород, нужный аэробным бак-териям, не поступает. В результате бак-терии, живущие без кислорода (анаэ-робные), выделяют метан, сероводо-род. Если вернуться к цифрам, то при разложении 17 млн. тонн органических отходов образуется 2,4 млн тонны мета-на.

Но метаном и сероводородом список опасных веществ не ограничивается, около 140 вредных составляющих вы-явили учёные Британии исследовав свалочный газ: соединения хлора (в том числе хлорэтилен), спирты, цикло-алканы, кетоны, терпены, алканы и др. Выделение таких веществ чревато пар-никовым эффектом, загрязнением воздуха, почвы, воды.

Российские полигоны перегружены. Мы выбрасываем органический му-сор, не отделяя его от остальных отходов, в ре-зультате пищевые остатки загрязняют пластик, бумагу и другой мусор, кото-рый можно было бы отсортировать для переработки и вторичного использова-ния. В этом причи-на того, что сегодня на переработку поступает чуть более 2% ТКО, а мусор вынужденно накапли-вается на полигонах. Поэтому так важно собирать пищевые отходы от-дельно.

В наших руках снизить нагрузку на ок-ружающую среду, первый шаг для этого - начать с себя, тогда все вместе мы сможем сократить количество быто-вого мусора. Сегодня существует мно-жество эффективных решений, позво-ляющих перерабатывать пищевые от-ходы у себя дома. Это диспоузеры - из-мельчители пищевых отходов, которые устанавливаются вместо сифона под мойкой и подключаются к канализации. Различные виды домашних компосте-ров. Они могут быть абсолютно разны-ми по объёму, принципу действия.











Новинка на рынке — умный прибор smartCARA - универсальный бытовой измельчитель-дегидратор бытовых от-ходов, который способен измельчить
и высушить практически все виды пи-щевых отходов: очистки от овощей
и фруктов, яичную скорлупу, мелкие косточки и др. Всего за несколько ча-сов он перерабатывает их в органичес-кую мульчу, которую можно использо-вать в качестве удобрения для под-кормки растений.

В эксплуатации умный прибор предель-но прост. Всё, что потребуется от вас, отдельно собрать органические отходы, загрузить их в контейнер, нажать на кнопку и предоставить дело технике. Ничего сложного, правда? Используя подобные технологии, мы делаем пла-нету чище, заботимся о своём будущем и наших детей. Давайте беречь природу вместе, превращая пищевые отходы
в природные ресурсы.